约旦扎尔卡省家禽中二氧化物/和元素的评估,约旦
Mohanad Masad1, Samer Alawaideh2, Basheer Nusairat3
1Chemistry Department, Al al-Bayt University, Al-Mafraq 25113, Jordan.
Journal of analytical methods in chemistry
|October 23, 2023
概括
在炼油厂附近的家禽中,由于排气,二氧化和 furan (PCDD/F) 的含量较高. 然而,根据约旦的标准,肉中的重元素和微量元素污染在安全范围内.
科学领域:
- 环境化学环境化学
- 食品安全 食品安全
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 炼油厂的排放可以释放有害的污染物.
- 禽类可以积累环境污染物.
- 评估工业场所附近的食物来源中的污染对于公共卫生至关重要.
研究的目的:
- 为了确定多二-p-二氧化物和二酸 (PCDD / Fs) 和在约旦石油炼油厂附近的肉中的元素污染.
- 评估与食用受污染的家禽相关的潜在公共卫生风险.
主要方法:
- 从约旦Al-Hashemiya市的十个农场收集了样本.
- 通过使用索克斯莱特提取,列色谱和GC-MS.分析了17种PCDD/F同源.
- 使用ICP-OES测量了元素度 (Pb,Cd,As,Zn,Cu,Se,Hg,Cr,Ni) 的情况.
主要成果:
- 在肝脏中,PCDD/F总度最高 (214.07 ng/kg干重).
- PCDD/F的最高毒性等效度是在 (22.54 ng TEQ/kg) 中.
- 度Se,Hg,Cr和Ni都符合约旦的安全标准.
结论:
- 炼油厂附近的的PCDD/F含量较高,可能是由于排气暴露.
- 分析中的重元素和微量元素含量不构成公共卫生风险.
- 建议在工业排放附近进一步监测家禽中的PCDD/F.
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