7247菌株:益生菌性质和抗沙门氏菌效应与益生菌
Vyacheslav M Abramov1,2, Igor V Kosarev1,2, Andrey V Machulin3
1Federal Service for Veterinary and Phytosanitary Surveillance (Rosselkhoznadzor) Federal State Budgetary Institution "The Russian State Center for Animal Feed and Drug Standardization and Quality" (FGBU VGNKI), 123022 Moscow, Russia.
Antibiotics (Basel, Switzerland)
|October 27, 2023
概括
利吉拉克托巴西勒斯 (Ligilactobacillus salivarius LS7247) 显示出强大的抗沙门氏菌活性,抑制病原体的粘附和活力. 这种益生菌有望预防人类和动物的沙门氏菌病,特别是在对抗多药耐药菌株时.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 益生菌 益生菌 益生菌
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 由沙门氏菌 (SE) 和沙门氏菌 (ST) 引起的沙门氏菌是一种严重的公共卫生问题,特别是随着多药耐药 (MDR) 菌株的增加.
- 益生菌,如Ligilactobacillus salivarius (LS),正在研究它们对抗细菌感染的潜力.
- 从健康人体中分离出来的LS7247显示出有前途的益生菌特性.
研究的目的:
- 评估Ligilactobacillus salivarius LS7247对沙门氏菌和沙门氏菌Typhimurium的益生菌潜力.
- 研究LS7247的抗沙门氏菌机制,包括其无细胞超体 (CFS) 活性.
- 评估LS7247单独和协生菌中的有效性,防止病原体粘附.
主要方法:
- 评估了LS7247对胃肠道疾病的耐受性和对肠细胞的粘附性.
- 对LS7247及其CFS的抗沙门氏菌活性与SE和ST进行了评估.
- 量化了LS7247的乳酸 (LA) 和细菌素生产.
- 研究了LS7247CFS对病原体活力和粘附的影响,包括其与Actigen益生菌的组合.
主要成果:
- LS7247表现出对压力的高耐受性和有效的肠细胞粘附.
- LS7247及其CFS表现出显著的抗沙门氏菌活性,降低了病原体的活力,并抑制了对肠细胞的粘附.
- LS7247产生了高水平的乳酸,并拥有用于细菌素合成的独特基因集群 (Enterolysin A,nisin S).
- 结合LS7247CFS和Actigen益生菌,在抑制SE和ST粘附方面表现出协同作用.
结论:
- 利吉拉克托巴西勒斯 (Ligilactobacillus salivarius LS7247) 是一种强大的益生菌,具有显著的抗沙门氏菌特性.
- LS7247的疗效由乳酸,细菌素和抑制病原体粘附介导.
- LS7247及其同生菌配方代表了预防由MDR SE和ST菌株引起的沙门氏病的有希望的策略.
