从杏仁工业加工中提取亚临界水,以提升杏仁皮的价值

科学领域:

• 农业产业残留物回收利用
• 绿色化学的应用绿色化学的应用
• 生物材料提取 生物材料提取

背景情况:

• 杏仁皮 (AS) 是一个丰富的农业工业副产品,具有增值潜力.
• 亚临界水提取 (SWE) 是一种可持续的方法,可以从植物材料中提取有价值的化合物.
• 提升AS的价值可以减少浪费,为各种行业创造高价值产品.

研究的目的:

• 调查亚临界水提取 (SWE) 对于提升杏仁皮 (AS) 的功效.
• 用SWE从AS获得的富含的提取物和纤维素分离物的特征.
• 评估AS提取物的抗氧化和抗菌特性.

主要方法:

• 杏仁皮在160°C和180°C时进行亚临界水提取 (SWE).
• 含量,抗氧化能力 (DPPH测定) 和抗菌活性 (MIC值) 的表征.
• 使用过氧化 (H2O2) 漂白从SWE残留物中净化纤维素.

主要成果:

• 180°C的SWE产生了富含的提取物 (161 mg GAE.g−1 DAS),具有更高的抗氧化潜力和对L. innocua和E. coli的抗菌活性.
• 在SWE中较高的温度导致了较低的总固体产量,但提高了富含的提取物的生物活性.
• 从AS残留物中净化纤维素的结果是低产量 (20-21%) 和纯度 (40-50%),表明AS不是纤维素的理想来源.

结论:

• 亚临界水提取是一种绿色,可扩展和无溶剂的方法,用于从杏仁皮中获得富含的生物活性提取物.
• 提取的AS类具有显著的抗氧化和抗菌特性,适用于食品,化品和制药应用.
• 虽然AS不是纤维素提取的最佳方法,但SWE有效地将其用于高价值的生物活性化合物.