相关实验视频
Updated: Jun 24, 2026
Fat Preference: A Novel Model of Eating Behavior in Rats
Published on: June 27, 2014
食补充剂含有Pithecellobium dulce (Roxb) 曲水果,用于肥子
Jairo Apáez-Barrios1, Juan Ocampo-López1, Sergio Soto-Simental1
1Área Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Instituto de Ciencias Agropecuarias, Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, Ex-Hacienda de Aquetzalpa, Ave., Universidad Km 1, Tulancingo de Bravo 43600, Hidalgo, Mexico.
养子Pithecellobium dulce水果改善了料的转化和消化能力. 这种水果增强了肉类的抗氧化特性,保质期,以及子肉制品中的感官接受性.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- Pithecellobium dulce的果实被用于传统医学中.
- 作为子料成分,P. dulce的潜在应用.
- 关于P. dulce对子肉生产和质量的影响的研究有限.
研究的目的:
- 为了评估P. dulce果实对子生产绩效的影响.
- 评估尸体特征,肉类特征和肉制品质量.
- 为了确定对肉制品保质期的影响.
主要方法:
- 72只子被分为对照组和5%的P. dulce补充组.
- 肥胖时间为28天.
- 评估生产性能,消化能力,血液参数,尸体特征,肉质和保质期.
主要成果:
- 包括5%的P. dulce改善了干物消化能力和料转化率.
- 从食P. dulce.养子的肉中降低了a*值,硬度和pH值.
- 肉制品的增强抗氧化特性,保质期和感官接受.
结论:
- 5%的Pithecellobium dulce补充剂对子料的效率和肉质有积极的影响.
- P. dulce增强了抗氧化能力,并延长了子肉制品的保质期.
- P. dulce作为子的可持续料添加剂具有前景,可以改善肉制品的特性.
更多相关视频
10:31An Experimental Model of Diet-Induced Metabolic Syndrome in Rabbit: Methodological Considerations, Development, and Assessment
Published on: April 20, 2018
13:00Intranasal Immunization and Milk Collection in Studies of Maternal Immunization in New Zealand White Rabbits Oryctolagus cuniculus
Published on: July 31, 2021
