在药品和生物样本中测定奎思和奎思糖化物的分析方法

Fotouh R Mansour1, Inas A Abdallah2, Alaa Bedair2

  • 1Pharmaceutical Analytical Chemistry Department, Faculty of Pharmacy, Tanta University, Tanta 31111, Egypt.

概括

本综述总结了分析氨酸的方法,氨酸是食品中发现的有益的黄类化合物. 它涵盖了样品制备和各种分析技术,用于在不同的矩阵中准确地确定氨酸.