关于如何解释"获得的抗微生物耐药性基因"的QPS资格的声明

科学领域:

• 微生物学 微生物学
• 食品安全 食品安全
• 风险评估 风险评估

背景情况:

• 合格安全假设 (QPS) 方法提供了对食品和料链的微生物安全的预先评估.
• 安全问题由EFSA科学小组在分类单元,物种/菌株或产品层面进行评估.
• 细菌QPS分类单元的一个关键条件是没有获得的抗菌素耐药性 (AMR) 基因.

研究的目的:

• 为EFSA的风险评估定义"内在"和"获得"的AMR基因.
• 提出一种生物信息学方法来区分内在和获得的AMR基因.
• 为指导用于食品和料链中的细菌中AMR基因的评估.

主要方法:

• 定义"内在的"和"获得的"抗微生物耐药性 (AMR) 基因.
• 提出一种生物信息学方法来区分内在和获得的AMR基因.
• 考虑到AMR基因对世界卫生组织 (WHO) 分类的抗微生物药物产生耐药性.

主要成果:

• 内在的AMR基因可能对EFSA风险评估无关.
• 获得的AMR基因导致抗药性表型被认为是令人担忧的.
• 获得的AMR基因不会导致表型耐药性,需要逐个评估.

结论:

• 清晰的定义和拟议的生物信息方法有助于评估食品和料安全中的AMR基因风险.
• 区分内在和获得的AMR对于准确的安全评估至关重要.
• 通过这些定义和方法,EFSA针对AMR基因的风险评估框架得到了改进.