简短的沟通:玉米粒颗粒大小对哺乳乳奶牛的生产绩效的影响
Isabela Fonseca Carrari1, Milaine Poczynek1, Aline Milani Fillus1
1Departamento de Zootecnia, Universidade Federal Do Paraná, Rua Dos Funcionários, 1540, 80035-050, Curitiba, PR, Brasil.
Tropical animal health and production
|November 13, 2023
概括
给奶牛细磨玉米谷物减少了干物质的摄入量,但提高了粉的消化能力,保持了牛奶产量和利能力. 粗磨的玉米粒增加了便粉水平.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 乳制品营养 乳制品营养
- 料加工 料加工
背景情况:
- 玉米粒颗粒大小显著影响哺乳乳奶牛的营养利用和性能.
- 优化玉米加工对于奶牛场的利能力至关重要.
研究的目的:
- 为了评估哺乳期母牛的生产性表现,母牛食精细或粗的玉米粒.
- 为了确定玉米颗粒大小对干物质摄入量,牛奶产量和牛奶成分的影响.
主要方法:
- 50只正在哺乳的荷尔斯坦牛被分配给精细粉碎玉米粒 (FGC) 或粗粉碎玉米粒 (CGC) 的饮食28天.
- FGC的平均颗粒大小为660微米,而CGC的平均颗粒大小为915微米.
- 测量了关键性能指标,包括干物质摄入量,牛奶产量,牛奶成分,便粉和血D-乳酸盐.
主要成果:
- 养FGC的奶牛的干物摄入量减少 (22.1比21.2公斤/天),粉消化率增加 (便粉较低:4.9%比7.0%).
- 牛奶产量,牛奶蛋白,牛奶脂肪和牛奶效率没有受到玉米颗粒大小的显著影响.
- 在食FGC的奶牛中,血D-乳酸盐度更高 (98.5比79.7微米),这表明经发酵发生了变化.
结论:
- 养精细碎的玉米谷物可以提高粉的消化能力,并减少哺乳乳乳母牛的干物质摄入量,而不会影响牛奶产量.
- 玉米颗粒大小管理是优化奶牛营养和料效率的关键因素.
