从大豆粉中循环提取酸盐,使用固定化的Aspergillus oryzae SBS50植物酶
Mallesh Gampa1, Sushil Nagar2, Kajal Kumari1
1Department of Biochemistry, College of Basic Sciences and Humanities, CCS Haryana Agricultural University, Hisar, Haryana, 125004, India.
Bioprocess and biosystems engineering
|November 14, 2023
概括
在氧化珠上对植物酶的共价固定增强了酶的稳定性和可重复使用性. 这种改进的植物酶 (酶) 有效地化大豆粉,增加家禽料的消化能力和释放.
科学领域:
- 生物化学 生物化学
- 酶技术 酶技术是一种
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 植物酶催化植物酸盐水解,对于的生物可用性至关重要.
- 酶固定是具有成本效益的工业酶应用的关键.
- 氧化为酶固定提供了强大的支持.
研究的目的:
- 用于对性地将植物酶固定在甲基激活氧化珠上.
- 描述固定植物酶的特性和稳定性.
- 评估固定植物酶在动物料中化大豆粉中的有效性.
主要方法:
- 在甲基激活氧化上对植物酶进行共价固定.
- 确定固定收益率,效率和激活能量.
- 评估酶活性,稳定性 (热,pH),可重复使用性,以及在大豆粉水解中的应用.
主要成果:
- 固定实现了47.8%的收益率和71.5%的效率,pH值最佳转移到4.5.
- 固定植物酶显著增强了热稳定性,在80°C下1小时保持42.6%的活性 (相对于自由酶的4.2%).
- 固定化的酶可以在五个周期内与大豆粉一起重复使用,保持约50%的活性,并且释放的比自由酶更多.
结论:
- 在氧化珠上的共价固定极大地提高了植物酶的稳定性,可重复使用性和有效性.
- 固定植物酶显示出工业应用的巨大潜力,特别是改善家禽料消化能力.
- 选择的支材料提供了适合恶劣工业条件的机械阻力.
