堆肥:一种生物安全措施,以最大限度地提高 brojlers litter 的益处

科学领域:

• 兽医微生物学 兽医微生物学
• 环境科学 环境科学
• 动物养殖 动物养殖

背景情况:

• 禽类垃圾中含有大量的肠道病原体,如沙门氏菌,菌和纽卡斯尔病病毒 (NDV).
• 有效的生物安全措施在家禽养殖中至关重要,以防止疾病传播和确保食品安全.

研究的目的:

• 评估堆肥在减少肉垃圾中沙门氏菌spp.,C. perfringens和NDV的微生物负荷方面的有效性.
• 评估堆肥热应激对分离细菌中特定热基因表达的影响.

主要方法:

• 在100只肉群中,沙门氏菌spp.,C. perfringens和NDV的流行率使用常规和PCR方法确定.
• 堆肥实验涉及五堆具有初始病原体负载的堆,监测了15天.
• 使用定量逆转录PCR分析细菌分离物中热基因 (dnaK和cpe) 的表达.

主要成果:

• 在子样本中,沙门氏菌的流行率为60%,C. perfringens为55%,NDV为30%.
• 在堆肥15天后,沙门氏菌 typhimurium和C. perfringens的数量分别减少了4和3log10 CFU/gm.
• 在堆肥15天后,NDV无法检测,并且观察到dnaK和cpe基因表达的显著下调.

结论:

• 在15天内堆肥 brojiler litter 有效地减少了关键病原体和病毒载荷.
• 该过程对细菌热基因表达产生了显著影响,表明病原体无活化.
• 堆肥是一种简单,低成本和推的生物安全措施,用于防止农业企业感染传播.