益生菌Lactobacillus johnsonii的完整基因组序列7409N31从一个健康的Hanwoo小牛中分离出来

Young Joon Oh1, Jieun Lee2, Seul Ki Lim1

  • 1Technology Innovation Research Division, World Institute of Kimchi, Gwangju 61755, Korea.

概括

一种新的益生菌菌株Lactobacillus johnsonii 7409N31从韩国小牛中分离出来. 它的基因组测序揭示了碳水化合物消化的酶,这表明它有可能作为料添加剂来提高营养物质的消化能力.