美国消费者对转基因食品的支持:时间趋势和对四种转基因属性的评估

科学领域:

• 农业科学 农业科学
• 消费者行为 消费者行为
• 生物技术是生物技术.

背景情况:

• 在过去的三十年中,关于消费者普遍接受转基因食品的广泛研究已经存在.
• 较少的研究探讨了特定的转基因属性如何影响对新植物技术的整体支持.
• 关于消费者对转基因技术态度的时间演变的数据有限.

研究的目的:

• 分析消费者对各种转基因食品属性的支持度随着时间的推移而变化的情况.
• 确定哪些特定的转基因属性会影响对新植物技术的普遍支持.
• 了解属性特定评估与转基因技术的整体接受之间的关系.

主要方法:

• 利用了来自佛蒙特州3101名受访者的调查数据,涵盖2018年至2023年的时间.
• 使用多变量回归分析来评估个体转基因属性的对整体支持的贡献.
• 分析了五年来关于各种转基因属性的公众意见的变化.

主要成果:

• 消费者对各种转基因属性的支持正在转向中立,尽管反对仍然存在.
• 在不同转基因属性的支持水平中存在显著的变化.
• 增强植物健康的属性 (例如,耐旱性) 得到了更高的支持,而影响动物 (例如,鱼类) 的属性则面临着更大的反对.
• 个别的转基因属性认知显著预测农业转基因技术的整体支持.

结论:

• 消费者对转基因食品属性的态度正在演变,表现出接受和拒绝的细微模式.
• 转基因技术的具体好处和影响,特别是对植物和动物的影响,是公众认知的关键因素.
• 了解属性特定的支持是预测和影响消费者对农业生物技术的整体接受的关键.