在乳制品中有效提取雌激素的膜保护磁共价有机框架
Cheng Yang1, Zheng-Lian Mo1, Qiu-Fang Zhang2
1State Key Laboratory of Food Science and Resources, Jiangnan University, Wuxi 214122, China; International Joint Laboratory on Food Safety, Jiangnan University, Wuxi 214122, China.
Food chemistry
|November 18, 2023
概括
这项研究引入了一种新的膜保护磁性固相提取方法,用于检测乳制品中的雌激素残留物. 这种环保技术为改善食品安全分析提供了高效率和稳定性.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 环境科学 环境科学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 乳制品中的雌激素残留物对健康构成潜在风险.
- 精确检测雌激素对于食品安全至关重要.
研究的目的:
- 开发一种高效稳定的方法,从乳制品中提取雌激素 (雌激素,17β-雌激醇,雌醇).
- 将提取方法与HPLC-FLD相结合,用于敏感的检测.
主要方法:
- 开发一种使用Fe3O4@COF-LZU1吸附剂的膜保护磁性固相提取 (MP-MSPE).
- 磁吸剂在现场生长,以提高效率.
- 使用透析膜来提高方法的稳定性和可重复使用性.
主要成果:
- 即使经过十次重复使用周期,也实现了高提取效率 (90%).
- 通过结,π-π相互作用和毛孔大小效应,证明了雌激素的优良吸附.
- 获得了低检测极限 (0.01-0.15μg L-1) 和宽线性范围 (0.1-800μg L-1).
- 在乳制品分析中报告了有利的恢复 (77.3%-109.4%).
结论:
- 该MP-MSPE方法是简单的,高效的和环保的雌激素提取.
- 开发的方法是乳制品中雌激素的常规分析的一个有前途的工具.
- 增强的稳定性和可重复使用性使该方法具有成本效益和可持续性.
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