采样地点和处理对Polygoni Multiflori Radix表面微生物组组和网络的影响
Guangfei Wei1, Yichuan Liang1, Guozhuang Zhang1
1Key Laboratory of Beijing for Identification and Safety Evaluation of Chinese Medicine, Institute of Chinese Materia Medica, China Academy of Chinese Medical Sciences, Beijing 100700, China.
International journal of food microbiology
|November 20, 2023
概括
在Polygonum multiflorum根上的真菌污染因地区和加工而异. 这项研究确定了占主导地位的真菌和真菌毒素生产者,突出了对消费者安全的风险.
科学领域:
- 菌类学 菌类学是指菌类学.
- 微生物组的分析
- 传统中国医药 传统中国医药
背景情况:
- 多角花 (Polygonum multiflorum) 是一种重要的传统中医药.
- 毒性真菌和真菌毒素的污染在它的生命周期中对健康构成风险.
研究的目的:
- 在原始和加工的Polygonum多花根上调查真菌群落.
- 分析基于地理来源和加工方法的差异.
- 识别潜在的产生真菌毒素的真菌.
主要方法:
- 来自四个生产区域的表面真菌的高通量测序.
- 分析真菌多样性 (α-多样性) 和网络复杂性.
- 原始和加工样本之间的比较.
主要成果:
- 阿斯科米科塔和巴西迪奥米科塔是占主导地位的类;克塞罗米克斯,Cystofilobasidium,Eurotium和Aspergillus是占主导地位的属.
- 在不同地区和加工类型中观察到真菌群落的显著差异.
- 检测到三胞子皮,Aspergillus restrictus和Fusarium oxysporum,它们是潜在的真菌毒素生产者.
- 云南的样本显示了最高的α-多样性;处理增加了网络复杂性,但减少了α-多样性.
结论:
- 地理位置和加工对Polygonum multiflorum的表面微生物群有很大的影响.
- 了解这些微生物动态对于确保药草及其消费者的安全至关重要.
