19 kDa α-zein 2

J Preston Hurst1,2, Shirley Sato1, Tyler Ferris1,2

  • 1Department of Agronomy and Horticulture, University of Nebraska-Lincoln, Lincoln, Nebraska, USA.

Plant biotechnology journal
|November 21, 2023
PubMed
概括

基因编辑玉米 (Zea mays) 专门针对19kDa的α-zein基因,增加了30%的氨酸含量,而不会对其他氨基酸或核质感产生负面影响. 这种方法为改善玉米营养质量的传统育种提供了一个有希望的替代方案.