评估儿童食物新恐惧症的工具:采用系统方法进行综合性审查
Julyana Nogueira Firme1, Priscila Claudino de Almeida1, Emanuele Batistela Dos Santos1,2
1Human Nutrition Graduate Program, Nutrition Departament, University of Brasília, Brasília 70910-900, Brazil.
Nutrients
|November 25, 2023
概括
本综述确定了18种用于测量儿童食物恐惧症 (FN) 的工具,这是一种影响营养的疾病. 食物新恐惧症尺度 (FNS) 和儿童
科学领域:
- 儿童营养学 儿童营养学
- 儿童心理学 儿童心理学
- 饮食评估 饮食评估
背景情况:
- 食物恐惧症 (FN) 是一种常见的儿童疾病,影响饮食质量和营养摄入.
- 准确的评估工具对于促进儿童健康饮食习惯至关重要.
- 现有的FN评估研究集中在欧洲,这表明需要进行更广泛的全球调查.
研究的目的:
- 使用系统方法进行综合性审查.
- 识别和分析测量儿童食物恐惧症的仪器之间的差异.
- 评估现有的FN评估工具的相关性和适应性.
主要方法:
- 对17项研究进行了系统整合性审查.
- 识别和分类18种不同的仪器来测量儿童食物恐惧症.
- 分析工具特征,包括受访者,年龄范围,项目,尺度和验证方法.
主要成果:
- 食品新恐惧症量表 (FNS) 和其适应,包括儿童食品新恐惧症量表 (CFNS),是突出的,确定了7种相关工具.
- 另外还开发了11种工具,以满足特定的文化和认知标准.
- 评估方法存在显著的多样性,对区域适应性进行了修改.
结论:
- 已识别的仪器为进一步研究儿童食物恐惧症患病率提供了基础.
- 了解和解决食物恐惧症对于改善儿童的营养状况以及整体健康和福祉至关重要.
- 适应性评估工具对于全球研究和干预工作至关重要.


