和/或香草料会影响本地产母的表现,蛋质量,感官评估和抗氧化性质

科学领域:

• 动物科学动物科学
• 禽类营养 养 禽类营养
• 飼料利用 飼料利用 飼料利用

背景情况:

• 黄 (Orychophragmus violaceus,简称OV) 和西瓜 (Cichorium intybus L., CC) 是牲畜潜在的料.
• 研究它们对产母的表现和蛋质量的影响对于优化家禽生产至关重要.

研究的目的:

• 评估OV和/或CC补充对北京你 (BYC) 产母的表现和蛋质量的影响.
• 确定OV和CC的最佳含量水平和组合,以提高母生产率和蛋特性.

主要方法:

• 1212只28周大的BYC产卵被随机分配到四个饮食组:对照,OV,CC和OV+CC (OVC).
• 鸟类在适应后的三周内被食实验性饮食.
• 评估了性能参数 (蛋质量,蛋比率) 和蛋质量特征 (蛋厚度,白皮高度,豪格单位,蛋黄颜色). 还分析了血清生物化学参数和抗氧化活性.

主要成果:

• OV和CC显著增加了每周平均蛋量,而CC显著降低了料蛋比率.
• OV和CC降低了蛋厚度,白皮高度和豪斯单位,但增加了蛋黄颜色,特别是在CC和OVC组中.
• 在所有补充组中,血清白蛋白降低,而在CC和OVC组中,血清谷氨过氧化酶活性增加.

结论:

• 与Orychophragmus violaceus (OV) 相比,香草 (CC) 在产母的表现上表现出更好的效果.
• OV和CC补充剂影响了各种蛋质量参数,在CC和OVC组中观察到增强的蛋黄颜色.
• OV和CC (OVC) 的组合改善了黄黄的颜色和血清抗氧化剂状态,而不会对的整体表现产生负面影响.