便发酵行为和来自小麦的阿拉比诺基兰的免疫调节活性
Ji Zhang1, Ziliang He2, Yang He2
1Natural Products Research Center, Chengdu Institute of Biology, Chinese Academy of Sciences, Chengdu 610041, China; School of Life Sciences, Huaiyin Normal University, Huaian 223300, China.
International journal of biological macromolecules
|November 25, 2023
概括
小麦的阿拉比诺基兰 (AX) 发酵由肠道微生物增加有益的短链脂肪酸 (SCFA) 和增强宿主免疫力. 这项研究揭示了AX.
科学领域:
- 微生物学 微生物学
- 免疫学 免疫学 免疫学
- 营养科学 营养科学
背景情况:
- 阿拉比诺基兰 (AX) 是一种主要的小麦多糖,具有免疫调节特性.
- 对于肠道微生物群及其免疫机制对AX发酵的全面了解是有限的.
研究的目的:
- 为了研究AX对肠道微生物群组成的影响.
- 描述AX的免疫调节作用.
主要方法:
- 利用体外发酵系统研究肠道微生物的AX代谢.
- 在体内评估中使用了一种由环胺诱导的免疫抑制小鼠模型.
- 分析了肠道微生物组成,短链脂肪酸 (SCFA) 生产和免疫器官指数的变化.
主要成果:
- 肠道微生物的AX发酵增加了SCFA的产生,降低了pH.
- 在体外,AX调节肠道微生物群,增加了Actinobacteria,减少了Bacteroidetes.
- 在体内,AX在免疫抑制小鼠中改善了胸腺和脏指数,减少了脏损伤,并改变了微生物群 (增加了Bacteroidetes,减少了Firmicutes).
结论:
- 从小麦中提取的AX积极调节肠道微生物组成,增强宿主免疫力.
- AX发酵促进有益的SCFA,改善肠道微生态.
- 通过向肠道微生物群,AX显示出作为一种益生菌的潜力,可以通过向肠道微生物群来加强宿主免疫功能.
