在固态发酵中生产真菌植物酶和潜在的生物技术应用

Bijender Singh1,2, Pragya3, Santosh Kumar Tiwari4

  • 1Laboratory of Bioprocess Technology, Department of Microbiology, Maharshi Dayanand University, Rohtak, 124001, Haryana, India. ohlanbs@gmail.com.

概括

菌类植物酶有效地消除植物酸,一种植物储存物,不能被单胃动物使用. 使用农业工业残留物进行固态发酵为生产这些有价值的酶提供了一种经济的方法.