超声波辅助的生物活性化合物的深度欧学溶剂提取从桃

科学领域:

• 绿色化学 绿色化学
• 食品科学 食品科学 食品科学
• 自然产品提取 提取自然产品

背景情况:

• 红 (Diospyros kaki) 是一种有价值的生物活性化合物的潜在来源.
• 传统的提取方法通常依赖于有机溶剂,造成环境问题.
• 深度浸泡溶剂 (DES) 为天然产品提取提供了可持续和有效的替代品.

研究的目的:

• 通过使用DES来研究超声波辅助提取 (UAE) 生物活性化合物.
• 为了优化提取参数,包括DES摩尔比率和含水量.
• 为了评估提取的化合物的抗氧化活性.

主要方法:

• 使用了超声波辅助提取 (UAE).
• 使用了具有乳酸和胆化物的不同摩尔比率的深溶剂 (DES).
• 提取效率通过测量类黄的总含量和抗氧化活性 (DPPH•,CUPRAC,FRAP) 来评估.
• 主要组件分析 (PCA) 用于确定参数之间的相关性.

主要成果:

• 最佳的超声波时间被确定为20分钟.
• 摩尔比为1.9:1 (乳酸:胆) 和70%的水含量产生了最高的/黄含量和抗氧化活性.
• PCA表明,高水平的黄素,FRAP和DPPH与更长的超声波时间和更低的水/比相关.

结论:

• 阿联使用DES是一种有效和绿色的方法,可以从胡桃中提取生物活性化合物.
• 可以推DES作为对有机溶剂的环保替代品.
• 鱼的废物可以被利用为生物活性化合物的来源,特别适用于食品工业和绿色技术倡议.