从使用微波辅助提取的Ascophyllum nodosum提取物中获得具有有前途的生物活性的植物化学化合物
Lucía Cassani1, Aurora Silva2, Maria Carpena1
1Universidade de Vigo, Nutrition and Bromatology Group, Department of Analytical Chemistry and Food Science, Instituto de Agroecoloxía e Alimentación (IAA) - CITEXVI, 36310 Vigo, Spain.
Food chemistry
|November 27, 2023
概括
微波辅助提取优化了棕色海藻 (Ascophyllum nodosum) 的植物化学物质的回收. 由此产生的抗氧化剂提取物表现出广泛的生物活性,包括抗癌和抗菌作用.
科学领域:
- 海洋生物技术 海洋生物技术
- 自然产品化学 自然产品化学
- 植物化学 植物化学
背景情况:
- Ascophyllum nodosum (AN) 是一种棕色海藻,富含生物活性化合物.
- 抗氧化剂提取物对各种应用有价值,包括药品和营养食品.
- 有效的提取方法对于最大限度地提高生物活性化合物的产量至关重要.
研究的目的:
- 优化微波辅助提取 (MAE) 来从Ascophyllum nodosum中进行植物化学恢复.
- 描述优化提取物的抗氧化和生物活性.
- 为了评估Ascophyllum nodosum提取物作为天然成分的潜力.
主要方法:
- 使用微波辅助提取 (MAE) 来获得Ascophyllum nodosum的提取物.
- 响应表面的方法与有限的中央复合材料设计被用于优化.
- 评估了植物化学物质含量 (多,富可桑),抗氧化活性,酶抑制,细胞毒性和抗菌性质.
主要成果:
- 最佳的MAE条件 (3分钟,10.4巴,46.8%的乙醇) 最大限度地恢复了多和富可桑丁.
- 优化的提取物表现出强大的抗氧化活性,清除活性氧和物种.
- 观察到显著的生物活性,包括中枢神经系统相关酶的抑制,对癌症细胞系的细胞毒性,以及抗微生物/抗定数感应效应.
结论:
- 优化MAE是一种有效的方法,可以从Ascophyllum nodosum中获得高产,富含抗氧化剂的提取物.
- Ascophyllum nodosum 提取物具有多样化的生物活性,表明其在与健康有关的应用中的潜力.
- 可持续来源的Ascophyllum nodosum提取物代表了各种行业的有希望的,无毒的天然成分.
