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Updated: Jul 9, 2025
13:17
Microarray Analysis for Saccharomyces cerevisiae
Published on: April 7, 2011
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糖菌 (Saccharomyces cerevisiae) 添加物使血细胞差异基因表达正常化,并调节了 (Procambarus clarkii) 在压力下的氧化损伤
Yaru Yang1, Shuaidong Li2, Yumin Zhu3
1School of Agriculture, Forestry and Food Engineering, Yibin University, Yibin, 644000, China. yr.yang2010@qq.com.
Scientific reports
|November 28, 2023
概括
用Saccharomyces cerevisiae补充鱼料可以有效地去除有害重金属. 这种生物修复方法提高了抗氧化能力,并减少了中的氧化应激生物标志物,确保了更安全的海鲜.
科学领域:
- 水产养殖是水产养殖的一种方式.
- 环境科学 环境科学
- 生物修复是一种生物修复.
背景情况:
- 中国是全球鱼生产的领导者,需要解决重金属污染的问题.
- (Cd) 对的健康和食品安全构成重大风险.
研究的目的:
- 评估Saccharomyces cerevisiae作为一种生物修复剂,用于防止Procambarus clarkia中的毒性.
- 评估S. cerevisiae补充剂对氧化应激生物标志物和免疫基因表达的影响.
主要方法:
- 鱼被养的饮食补充了三种度的S. cerevisiae.
- 测量了总抗氧化能力 (TAC),氧化应激生物标志物 (MDA,PCO,DPC) 和Cd含量.
- 分析了溶酶 (LSZ),金属氨酸 (MT) 和氧化酶 (proPO) 的mRNA表达.
主要成果:
- 5%的S. cerevisiae显示出最高的Cd去除率 (66.45%到21日).
- 补充增加了TAC,降低了MDA,PCO和DPC水平.
- 通过S. cerevisiae,ProPO表达被上调,而LSZ和MT表达被下调.
结论:
- 麦片菌有效地减少了鱼中的积.
- 这种酵母可以减轻的毒性,改善的健康状况.
- S. cerevisiae有可能开发无的类产品.
