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Updated: Jul 9, 2025

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Glass-Based Devices to Generate Drops and Emulsions
Published on: April 5, 2022
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使用基于旋转的化装置的乳液:通过次数,压力下降和装置尺度对滴滴大小分布的影响
Abhijeet H Thaker1, Vivek V Ranade1
1Multiphase Reactors and Intensification Group Bernal Institute, University of Limerick, LimerickV94T9PX, Ireland.
概括
基于的液动力学化 (HC) 装置有效地产生细乳液,将滴滴大小减少到2微米以下. 这项研究揭示了HC中两个滴滴破裂机制,这对于开发先进的乳液制造技术至关重要.
科学领域:
- 流体动力学 流体动力学
- 合体和表面科学科学
- 化学工程是化学工程的组成部分.
背景情况:
- 液体-液体乳液在个人护理,家庭护理和食品等行业中至关重要.
- 开发紧的模块化系统来控制乳液滴滴大小分布 (DSD) 是一个关键的挑战.
研究的目的:
- 为了研究基于的水力动力空化 (HC) 装置在乳液生产中的有效性.
- 量化多次通道,油类型,装置尺度和压力下降对滴滴破裂和DSD的影响.
- 阐明HC系统中滴滴破裂的潜在机制.
主要方法:
- 使用基于的HC装置在1和20LPM的流速下试验生成油在水乳液.
- 使用的焦油 (RO) 和四乙烯 (TCE),密度不同.
- 检查的压力从50-250 kPa下降,并执行多达50次通过.
- 进行了欣泽尺度分析,以调查滴滴破裂机制.
主要成果:
- 基于的HC设备在传统方法中表现出更高的效率,在~50次通过内,Sauter平均下降大小从66微米减少到<2微米.
- 油油水乳液表现出双模DSD,而四乙烯水乳液显示出单模DSD.
- 欣泽尺度分析揭示了两种不同的滴滴破裂机制:动剪切和崩的腔.
结论:
- 基于的HC设备在生产精细可控DSD的乳液方面非常有效.
- 该研究确定了HC中独特的滴滴断裂机制,这对于改进计算模型至关重要.
- 结果为设计先进的乳液生产设备和预测模型提供了宝贵的见解.
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