磁性核心外纤维素系统用于以蛋白质标签为重组β-银酸酶的定向固定
Adriano Gennari1, Renate Simon2, Edilson Valmir Benvenutti3
1Laboratório de Biotecnologia de Alimentos, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, RS, Brazil; Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia, Universidade do Vale do Taquari - Univates, Lajeado, RS, Brazil.
International journal of biological macromolecules
|November 29, 2023
概括
这项研究开发了一种磁性核心外纤维素系统,用于固定具有纤维素结合域 (CBD) 的重组β-银酸酶 (Gal). 新系统增强了酶活性,稳定性和可重复使用性,以实现高效的乳糖水解.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 酶固定化 酶固定化
- 材料科学 材料科学 材料科学
背景情况:
- 重组酶提供量身定制的催化特性.
- 酶固定增强了稳定性和可重复使用性.
- 磁性核心外系统提供高效的分离和支持.
研究的目的:
- 为了将标记着纤维素结合域 (CBD) 的重组β-galactosidase (Gal) 固定在磁性核心外 (CS) 纤维素系统上.
- 评估固定酶的活性,稳定性和可重复使用性.
- 研究固定对酶动力学和最佳条件的影响.
主要方法:
- 在磁性CS纤维素上将β-银酸酶-CBD固定.
- 在CS@Gal支持和囊的特征.
- 在不同的条件下 (温度,基质抑制,辅因子) 测定酶活性.
- 在多个循环中评估酶稳定性和可重复使用性.
主要成果:
- 在固定4U/CS@Gal.的囊中实现了>80%的产量和效率.
- 最佳温度增加到50°C,与减少的银河糖抑制.
- 固定化的酶与Mg2+的活性增加了40%,并在10个重复使用周期后保持了80%的活性.
- 与可溶性酶相比,CS@Gal表现出增强的相对酶活性.
结论:
- 一个新型的磁性CS纤维素系统有效地固定了复合β-galactosidase-CBD.
- 固定增强了酶活性,稳定性和可重复使用性.
- 该系统为工业酶应用提供了一个有前途的平台,特别是乳糖水解.
