从甘叶阿拉比诺西兰使用来自Aureobasidium pullulans的西兰酶NRRL 58523和其对Lactobacillus spp的前生物活性而产生的西洛利戈糖
Sorawit Na Nongkhai1,2, Phitchayakon Piemthongkham1,2, Wichanee Bankeeree2
1Program in Biotechnology, Faculty of Science, Chulalongkorn University, Bangkok 10330, Thailand.
Heliyon
|November 30, 2023
概括
提取了甘叶西兰,并通过酶化解产生了西洛利戈糖 (XO). 这些XO对乳杆菌菌株产生了特定的益生菌作用,提高了农业废物的价值.
科学领域:
- 生物技术是生物技术.
- 农业科学 农业科学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 甘叶是一种丰富的农业副产品,具有增加价值的潜力.
- 西兰是植物细胞壁的主要组成部分,可以成为功能性寡糖的前体.
- 氧化氧化糖 (XO) 以其前生物特性而闻名.
研究的目的:
- 通过处理从甘叶中提取西兰.
- 通过提取的西兰的酶性水解来产生西洛利戈糖 (XO).
- 为了评估产生的XOs的益生菌活性.
主要方法:
- 通过响应表面方法优化性处理从甘叶中提取西兰.
- 使用来自*Aureobasidium pullulans*的内氧氨酶提取的阿拉比诺基兰的酶性水解.
- 对XO产量和成分的分析,以及对*Lactobacillus*和*Bifidobacterium*物种*的益生菌活性评估.
主要成果:
- 优化的提取实现了高兰产量 (99.42%),具有特定的NaOH度,液体:固体比率,温度和时间.
- 提取的西兰被证实是具有高分子量的阿拉比诺西兰.
- 在最佳条件下 (50°C,pH4.0),酶性水解产生了大量的XOs (237.51 mg/g西兰),主要是西洛和西洛,在最佳条件下 (50°C,pH4.0).
- 产生的XO显示出特定物种的益生菌活性,刺激了三种*Lactobacillus*菌株的生长,但不是*Bifidobacterium*菌株.
结论:
- 甘叶是一种可行的来源,可以提取阿拉比诺基兰.
- 甘叶西兰的酶性水解有效地产生了西洛糖.
- 生成的XO具有选择性益生菌潜力,有利于特定的益生菌应用.
关键词:
乌雷奥巴西迪亚姆 (Aureobasidium Pullulans) 是一个有毒的植物.内氧基氨酸酶 (Endoxylanase) 是一种益生菌 益生菌 益生菌甘的叶子糖的叶子克西兰是什么意思?氧化氧糖化物 (Xylooligosaccharides) 是一种氧化.更多相关视频
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