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Sirui Chen1, Yamei Jin2, Na Yang2

  • 1School of Food Science and Technology, Jiangnan University, 1800 Lihu Road, Wuxi 214122, PR China.

Bioresource technology
|December 2, 2023
PubMed
概括

磁场可以通过影响营养物质运输和细胞过程来增强微生物生长和化合物生产. 对于这种技术的工业应用,还需要进一步的研究.