- Givaudan

Eric Eichhorn1, Corinne Baumgartner2, Marc Biermann3

  • 1Fragrances S&T, Ingredients Research, Givaudan Schweiz AG, Kemptpark 50, CH-8310 Kemptthal. eric.eichhorn@givaudan.com.

Chimia
|December 4, 2023
PubMed
概括

吉瓦丹利用生物催化,使用氧化还原酶和异构酶酶,制造可持续和生物降解的香味分子. 这项创新支持香水制造商开发独特的气味,同时与Givaudan的FiveCarbon PathTM可持续性目标保持一致.