科学领域:

• 公共卫生政策 公共卫生政策
• 营养标签规定 营养标签规定
• 儿童保护 儿童保护

背景情况:

• 墨西哥官方规范-051 (NOM-051) 规范了墨西哥的食品标签.
• 对于修改这些法规,公众商至关重要.
• 保护儿童健康是粮食政策的一个关键考虑因素.

研究的目的:

• 分析在NOM-051公众咨询中提交的论点.
• 确定用于影响法规的策略,特别是在儿童保护方面.

主要方法:

• 使用NVivo软件对1095个参数进行内容分析.
• 确定关键利益相关者及其对儿童保护措施的立场 (赞成/反对).
• 在协商过程中分析私营部门的策略.

主要成果:

• 确定了781个关键参与者.
• 研究人员观察到四种私营部门的策略:使用前线小组,质疑有关甜味剂和肥胖的科学证据,质疑警告标签的有效性,以及对疾病的个人化责任.
• 普遍存在反对儿童保护措施的论点.

结论:

• 私营部门积极干涉NOM-051公众商过程.
• 观察到的策略旨在破坏基于科学的法规和儿童保护措施.
• 证据表明,有协调的努力来影响政策结果.