减轻猪和肉生产对环境的影响:关于类提取物料添加剂的案例研究
Hoa Bui1,2, Sekhou Hedaly Cisse1,2, Mathilde Ceccaldi3
1Nor-Feed SAS, 3 Rue Amedeo Avogadro, 49070 Beaucouzé, France.
Animals : an open access journal from MDPI
|December 9, 2023
概括
这项研究表明,类提取物料添加剂 (CEFA) 在动物料中减少了环境影响. 在猪和肉饮食中使用CEFA可以降低温室气体排放和资源消耗.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 环境科学 环境科学
- 动物营养 动物营养
背景情况:
- 畜牧业生产的扩张带来了可持续性挑战.
- 农业食品副产品作为植物性料添加剂可以减少浪费并提高动物的表现.
- 类提取物料添加剂 (CEFA) 为减轻环境影响提供了一个潜在的解决方案.
研究的目的:
- 评估生产和使用商业类提取物料添加剂 (CEFA) 在猪和肉养殖中对环境的影响.
- 评估CEFA生产的生命周期评估 (LCA) 以及其在动物料中的应用.
- 量化CEFA在动物食中包含的环境益处.
主要方法:
- 使用生命周期评估 (LCA) 来评估CEFA在动物料中的制造,分销和使用.
- 对CEFA生产及其在 brojler和猪食中的应用进行了环境影响评估.
- 对没有CEFA的标准农业系统进行了比较分析.
主要成果:
- CEFA制造的主要影响来自原料生产 (70%),其次是运输 (25%).
- 将CEFA纳入饮食改善了动物生长性能,减少了整体料需求.
- 观察到,家禽和猪生产的二氧化碳等效排放,土地利用和水消耗均显著减少.
结论:
- 在猪和肉饮食中使用CEFA表明了显著的环境益处.
- CEFA有助于减轻肉类生产链的环境足迹.
- 像CEFA这样的植物性料添加剂对可持续畜牧业有希望.
