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Ryota Wakayama1,2, Satoshi Takasugi1, Keiko Honda3

  • 1Meiji Co., Ltd., 2-2-1 Kyobashi, Chuo-ku 104-9306, Tokyo, Japan.

Nutrients
|December 9, 2023
PubMed
概括

这项研究可视化了食品营养数据,揭示了像茶和咖啡这样的饮料在蔬菜附近聚集. 这种以营养素为基础的绘图为食品分类提供了一种新的方式.