来自番茄加工食品废物的类固醇类化合物抑制神经母细胞瘤细胞活力
Debora Santonocito1,2, Matteo Delli Carri3, Agatina Campisi1
1Department of Drug and Health Sciences, University of Catania, Viale Andrea Doria 6, 95125 Catania, Italy.
International journal of molecular sciences
|December 9, 2023
概括
番茄叶提取物显示出潜在的抗癌性质,特别是针对神经母细胞瘤细胞. 这些发现凸显了食品废弃物对健康应用的价值化.
科学领域:
- 食品科学 食品科学 食品科学
- 植物化学 植物化学
- 在瘤学瘤学.
背景情况:
- 食品加工产生大量的废物,如番茄叶,皮和种子.
- 这些废物流越来越多地被探索为具有健康益处的生物活性化合物的来源,包括抗癌性质.
研究的目的:
- 为了评估Datterino (DT) 和Piccadilly (PT) 番茄叶提取物的抗癌潜力.
- 为了确定这些番茄提取物的植物化学成分.
主要方法:
- 使用液体染色学与并联质谱学 (LC/MS-MS) 的植物化学分析.
- 在体外抗癌活性评估使用MTT测定对嗅觉凝固细胞 (OEC) 和SH-SY5Y神经母细胞瘤细胞.
主要成果:
- LC/MS-MS显示,番茄提取物富含类化合物,黄类化合物,脂肪酸,脂质和烯.
- 番茄提取物没有显著影响OECs的生存能力.
- 乙醇提取物显著降低了SH-SY5Y神经母细胞瘤细胞的活力,表明抗癌活性.
结论:
- 番茄叶提取物具有显著的抗癌性质,特别是针对神经母细胞瘤细胞系.
- 这些发现支持使用番茄废物作为食品,营养药品和制药行业有价值的生物活性化合物的来源.


