科学领域:

• 胃肠病学 胃肠病学
• 饮食习惯 饮食习惯
• 公共卫生 公共卫生

背景情况:

• 圣诞晚餐是丹麦重要的传统.
• 圣诞节晚餐的烤和烤猪肉之间的选择是个人的偏好.
• 调查假期期间入院到外科胃肠急诊诊所的患者的饮食模式是相关的.

研究的目的:

• 为了比较在圣诞节前夕和圣诞之夜入院到外科胃肠急诊诊所的患者中与丹麦普通人口的烤和烤猪肉的消费.
• 为了确定特定的圣诞晚餐选择是否与胃肠道紧急情况有关.

主要方法:

• 在圣诞节前夕和圣诞节之夜,在丹麦首都地区的外科胃肠急诊诊所接收的患者中进行了一项调查.
• 患者被问及他们的圣诞晚餐消费情况,特别是烤和烤猪肉.
• 结果被统计地与丹麦普通人口的数据进行了比较,使用了奇平方测试.

主要成果:

• 在提交的30名患者中,有17名患者成功被纳入研究.
• 71%的受试患者报告说,他们在圣诞节晚餐吃了烤子.
• 65%的受试患者报告说,他们在圣诞晚餐吃了烤猪肉.

结论:

• 在手术胃肠急诊诊所的患者和丹麦普通人口之间,烤和烤猪肉的消费没有统计学上显著的差异.
• 这项研究表明,传统的圣诞晚餐选择不会在假日期间对出现胃肠道紧急情况的人产生不成比例的影响.