东南亚七个国家的补充养期间的微量营养素缺口:综合营养缺口评估

科学领域:

• 公共卫生 营养 公共卫生 营养
• 儿童发展研究 儿童发展研究
• 营养流行病学 营养流行病学

背景情况:

• 补充养期 (6-23个月) 对儿童发育至关重要,对微量营养素的需求很高.
• 满足这些需求是具有挑战性的,需要了解特定的营养缺口,以进行有效的公共卫生干预.
• 在东南亚这个年龄段,关于微量营养素状况的现有数据往往是有限的或过时的.

研究的目的:

• 在七个东南亚国家进行综合营养差距评估 (CONGA).
• 在补充养期间估计6-23个月龄的儿童的微量营养素缺口.
• 评估证据确定确定微量营养素缺陷的确定性.

主要方法:

• 对68个证据来源的系统审查,在七个国家产生了310个微量营养素特定数据点.
• 应用CONGA方法来评估各种微量营养素的差距负担和证据确定性.
• 分析重点关注幼儿饮食中常见缺乏的微量营养素.

主要成果:

• 在维生素D,和铁中发现了显著的微量营养素缺陷.
• 还注意到的潜在缺口.
• 在整个地区,有关叶酸,维生素B12,硫胺,氨酸,维生素C和维生素B6摄入量和缺乏的证据有限.
• 数据因近期,代表性和证据类型而异.

结论:

• 微量营养素缺乏,特别是维生素D,和铁,在补充养期间对东南亚儿童构成重大挑战.
• 建议采取诸如食品强化,补充和促进营养丰富食品等策略.
• 迫切需要更新有关微量营养素可用性,摄入量和缺陷的数据,以告知有针对性的干预措施.