聚合物介导的黄素分子印记的合成和特征,用于在食品样本中定量确定黄素
Van-Trong Nguyen1, Hoang Huu Giang1, T T Nha Tran1
1Faculty of Chemical Engineering, Industrial University of Ho Chi Minh City, Vietnam.
Journal of chromatography. A
|December 16, 2023
概括
这项研究开发了一种分子印记聚合物 (MIP),用于有效地从食物中提取黄素. 在食品样本中,MIP方法提供了高选择性和准确性来确定黄素.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 聚合物科学 聚合物科学
背景情况:
- 食品中的黄素分析需要选择性和高效的提取方法.
- 分子印记聚合物 (MIP) 具有针对性分析物识别的潜力.
研究的目的:
- 开发和验证一种基于MIP的提取工艺,用于确定食品样本中的黄素.
- 调查MIP的合成参数和材料特性,以获得最佳性能.
主要方法:
- 使用特定的单体和模板分子进行MIP和非印制聚合物 (NIP) 的热合成.
- 使用红外光谱学和扫描电子显微镜对合成材料进行表征.
- 优化合成参数,包括温度,成分比率和溶剂选择.
主要成果:
- 合成的MIP显示最大吸附能力为1.34 mg/g,吸附效率为89.96%.
- 观察到黄素对黄素的高选择性超过其他化合物,如奎尔塞丁和鲁丁.
- 验证的分析方法 (HPLC-DAD) 显示出极好的线性,准确性 (90.90%的恢复),精度和低检测极限 (0.051 mg/L).
结论:
- 开发的基于MIP的提取方法对黄素的确定非常有效和有选择性.
- 经过验证的HPLC-DAD方法适合在食品矩阵中准确量化黄素.
- 这种方法为食品质量控制和黄素含量分析提供了强大的工具.


