食胆酸通过FXR/IGF2通路改善的乳腺肌肉生长
Liang Chen1, Yanghong Shi2, Jinbao Li3
1Key Laboratory of Animal Physiology & Biochemistry, College of Veterinary Medicine, Nanjing Agricultural University, Nanjing 210095, PR China; Huaihua Institute of Agricultural Sciences, Huaihua 418000, PR China.
Poultry science
|December 21, 2023
概括
饮食胆酸 (BA) 在高脂肪饮食中改善肉生长和乳腺肌肉发育. 补充剂通过Farnesoid X受体 (FXR) 介导的胰岛素类生长因子2 (IGF2) 途径提高料转化率和肌肉质量.
科学领域:
- 动物科学动物科学
- 营养生物化学 营养生物化学
- 禽类生理学 禽类生理学
背景情况:
- 对于快速生长的肉来说,高脂肪饮食是常见的,需要有效地利用脂肪.
- 胆汁酸 (BA) 对于脂肪的消化和吸收至关重要,但它们在肉肌肉生长中的作用尚不清楚.
研究的目的:
- 为了研究饮食胆酸 (BA) 补充剂对高脂肪饮食养肉的生长性能和乳腺肌肉发育的影响.
- 阐明潜在的分子机制,包括Farnesoid X受体 (FXR) 和胰岛素样生长因子2 (IGF2) 的作用.
主要方法:
- 在42天的时间里,肉被养了各种原油脂肪水平 (低,中,高) 的饮食,有或没有BA补充剂.
- 评估成长性能 (体重,平均每日增长,料转化率),尸体特征和乳腺肌肉特征 (脂酶活性,组织学,基因/蛋白质表达).
主要成果:
- 在高脂肪饮食中补充BA显著改善了体重,平均每日增加和料转化率.
- 观察到乳腺肌肉质量增加,肌纤维直径,横截面积和RNA/DNA度增加.
- 增加的胰岛素样生长因子2 (IGF2) 表达与增加的Farnesoid X受体 (FXR) 蛋白和促进剂结合相关.
结论:
- 食BA补充剂在食高脂肪饮食时,会对 brojiler 的生长和乳腺肌肉发育产生积极影响.
- 通过FXR介导的IGF2通路似乎是推动这些改进的关键机制.
- 补充BA是一种有希望的策略,可以提高 brojiler肉类生产效率.
