关于绿色新阶段提取和在食用油中制备多的近期进展
Feng Liang1, Xue Li2, Yu Zhang2
1College of Biological and Chemical Engineering, Zhejiang University of Science and Technology, Hangzhou 310023, China.
Molecules (Basel, Switzerland)
|December 23, 2023
概括
本综述探讨了从食用油中提取化合物的绿色提取方法. 它涵盖了用于固态和液态提取的新材料,以提高效率并减少对环境的影响.
科学领域:
- 绿色化学 绿色化学
- 分析化学 分析化学
- 食品科学 食品科学 食品科学
背景情况:
- 食用油中的化合物具有显著的抗氧化特性.
- 它们的低度和复杂矩阵对高效的提取构成了挑战.
- 传统的提取方法通常使用有毒溶剂,与绿色化学原则相冲突.
研究的目的:
- 审查从食用油中提取化合物的新型绿色提取材料和技术.
- 为绿色和高效的多提取提供参考.
- 突出绿色开采技术的未来研究趋势.
主要方法:
- 审查关于固相提取 (SPE) 新材料的当前研究.
- 在液相提取 (LPE) 中检查绿色化学材料.
- 包括材料,如碳纳米管,石墨烯,金属有机框架,深深的溶解剂,离子液体,超临界流体和超分子溶解剂.
主要成果:
- 新型材料显示出提高化合物的提取速率的前景.
- 绿色溶剂和技术为有毒传统溶剂提供了替代品.
- 审查的方法旨在提高效率和环境可持续性.
结论:
- 绿色提取技术对于从食用油中分离有价值的化合物至关重要.
- 像MOF和石墨烯这样的先进材料为SPE提供了新的可能性.
- 深度环氧溶剂和其他绿色溶剂是LPE的关键,为可持续食品分析铺平了道路.
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