使用修改后的QuEChERS优化和验证高性能液体色谱,以确定羊肉中的虫杀毒药物
Hiwa Muhammad Husein Hiwa1,2, Khulod Ibraheem Hassan Khulod3
1Sulaimaniyah New Slaughterhouse, Sulaimaniyah Directorate of Veterinary Medicine, Sulaimaniyah, Kurdistan Region, Iraq.
大多数羊肉样本都含有甲虫药物残留物,经常超过最大残留物限值 (MRL). 对动物进行适当的药物使用对于防止人类食用食品受到污染至关重要.
科学领域:
- 食品安全分析 食品安全分析
- 兽医药理学 兽医药理学 兽医药理学
- 分析化学是一种分析化学.
背景情况:
- 羊肉中的虫药物残留物对人类健康构成潜在风险.
- 需要准确和快速的检测方法来监测这些残留物.
- 现有的方法可能缺乏常规查所需的速度或灵敏度.
研究的目的:
- 开发和优化一种快速分析方法,用于检测羊肉中的甲虫药物.
- 评估商用绵羊肉中特定虫残留物的流行率和水平.
- 通过监测符合最大残留物限值 (MRL) 的情况,确保食品安全.
主要方法:
- 使用了经过修改的QuEChERS (快速,轻松,便宜,有效,坚固,安全) 提取技术.
- 使用高性能液体色谱-紫外线 (HPLC-UV) 进行定量分析.
- 使用经过认证的参考材料验证了线性,量化极限 (LOQ),准确性和精度的方法.
主要成果:
- 优化的QuEChERS/HPLC-UV方法对六种主要的杀虫剂药物表现出良好的线性和准确性.
- 已确定的LOQ为ivermectin,levamisole和oxyclozanide的0.5微克/千克,而rafoxanide,albendazole和closantel的10微克/千克.
- 对50个绵羊肉样本的分析显示,大多数含有甲虫残留物,其中很大一部分超过了确定的MRL.
结论:
- 开发的QuEChERS/HPLC-UV方法对于在羊肉中快速可靠地确定甲虫残留物是有效的.
- 超过MRL的大量残留物突显了需要更好地遵守药物戒断期的需要.
- 对牲畜进行负责任的甲虫药物管理对于保护公众健康和确保食品安全至关重要.
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