婴儿配方中的微塑料的隔离和识别 - 对儿童的潜在健康风险
Kornelia Kadac-Czapska1, Patrycja Jutrzenka Trzebiatowska2, Mikołaj Mazurkiewicz3
1Department of Bromatology, Faculty of Pharmacy, Medical University of Gdańsk, 80-416 Gdańsk, Poland.
Food chemistry
|December 28, 2023
概括
在所有测试的婴儿配方样本中发现了微塑料 (MP). 独家配方奶粉养的婴儿每天可以摄入大约49个MP,这可能会对健康造成潜在风险.
科学领域:
- 环境科学 环境科学
- 食品安全 食品安全
- 毒理学 毒理学 毒理学
背景情况:
- 微塑料 (MPs) 是从0.1到5000微米的塑料颗粒,是新兴的食品污染物.
- 关于MPs在婴儿配方奶粉中的存在和影响的研究有限.
- 婴儿配方奶粉是许多婴儿的关键营养来源.
研究的目的:
- 量化婴儿配方奶粉中微塑料污染的水平.
- 确定婴儿配方奶粉中存在的微塑料的类型和特征.
- 为了估计婴儿每天摄入的微塑料,婴儿只食用配方奶粉.
主要方法:
- 对30种婴儿配方奶粉产品的分析.
- 微塑料颗粒的隔离和净化.
- 使用先进的显微镜和光谱学进行识别和表征.
主要成果:
- 在分析的婴儿配方奶粉样本中,检测到100%的微塑料.
- 发现的常见聚合物包括聚胺,聚乙烯,聚烯和PET.
- 发现了各种形式的粒子 (纤维,碎片,薄膜) 和颜色 (无色,黑色,棕色).
- 仅用配方奶粉养的婴儿每天估计摄入的MP为49±32颗颗粒.
结论:
- 婴儿配方奶粉是婴儿暴露于微塑料的重要来源.
- 多种微塑料类型和形式的存在需要进一步调查潜在的健康影响.
- 迫切需要注意减少婴儿营养中的微塑料污染.


