通过微粒增强培养使用Antrodia cinnamomea生产的外聚糖:优化,主要结构和抗菌性质

科学领域:

• 生物技术是生物技术.
• 微生物学 微生物学
• 自然产品 化学 化学

背景情况:

• 安特罗迪亚金纳莫梅亚是一种有价值的药用真菌,以生产生物活性化合物而闻名.
• 外聚糖 (EPS) 是复杂的碳水化合物,具有多样化的生物活动.
• 优化EPS生产和了解其特性对于潜在的应用至关重要.

研究的目的:

• 研究微粒子增强培养对Antrodia cinnamomea中的外聚糖 (EPS) 生产的影响.
• 为了比较具有和没有Al2O3处理的EPS的结构特征和抗菌活性.
• 为了阐明Al2O3如何影响EPS产量,组成和糖链接.

主要方法:

• 使用Al2O3作为微粒的微粒增强培养Antrodia cinnamomea.
• 外聚糖的提取和净化 (EPS-Al和EPS-C).
• 使用技术来确定分子量,单糖化合物组成和葡萄糖化合物联系的结构分析.
• 对各种细菌的抗菌活性的评估.

主要成果:

• 在0小时添加4g/L Al2O3时,产生了最高的EPS产量 (1.46g/L),可能是由于细胞膜透性增加.
• 纯化的EPS-Al与纯化的EPS-C (超分支,球形,Mw 10.8 kDa) 相比,具有不同的结构 (不规则,线性,Mw 12.5 kDa).
• EPS-Al改变了单糖组成 (减少了Man,增加了Gal和Glc) 以及更高的特定糖化物链接比率 (6-Glcp和4-Glcp).
• 与EPS-C相比,EPS-Al表现出更强的抗菌活性,导致细菌细胞形态变化,物质泄漏和生长抑制.

结论:

• 经过Al2O3处理的Antrodia cinnamomea产生了更高的EPS产量,具有修改的单糖化合物组成和甘酸结合特征.
• 与EPS-C相比,EPS-Al的这些结构变化有助于提高其抗菌功效.
• 微粒子增强培养是一种可行的策略,可以改善Antrodia cinnamomea中的EPS生产和生物活性.