和对基成分和大米 (Oryza sativa L.) 的抗氧化活性的相互作用作用
Sheetal Bhadwal1, Sucheta Sharma1, Dhanwinder Singh2
1Department of Biochemistry, Punjab Agricultural University, Ludhiana, 141004, India.
Chemosphere
|December 31, 2023
概括
补充剂通过增强化合物和抗氧化活性来减轻大米植物中的毒性. 这有助于在压力下改善植物生长.
科学领域:
- 植物科学 植物科学
- 环境科学 环境科学
- 生物化学 生物化学
背景情况:
- 由于诱导氧化应激,大米中的 (As) 污染对农业和人类健康构成全球威胁.
- (Se) 作为有益的微量营养素,为植物提供抗氧化保护,防止环境压力.
研究的目的:
- 研究对化合物,相关酶和压力大米叶中的抗氧化潜力的影响.
- 评估和对大米生物化学参数的联合影响.
主要方法:
- 种植大米植物时使用不同剂量的酸 (As(V)) 和酸 (Se),单独或组合.
- 分析了叶子样本的成分,酶活性 (PAL,TAL,PPO) 和抗氧化潜力 (FRAP,降低功率).
主要成果:
- 应激增加了成分,在谷物填充阶段,总,o-二基和黄的数量显著增加.
- 与对照组相比,Se + As的联合应用改善了性状,FRAP,降低功率和抗氧化活性.
- 的应用调节了特定的化合物 (酸,原酸等). 和素含量,抵消As诱导的下降.
结论:
- 的应用有效调节了大米中的成分,增强了植物适应压力的能力.
- 该研究表明,可以减轻的毒性,从而改善的植物生长和生物化学弹性 (Cv PR126).
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