桃树 (Bactris gasipaes Kunth) 生物转化由Lentinula edodes:作为牛肉牛养的新生物产品的潜力
Thaynã Gonçalves Timm1, Bruna Roberta Amâncio2, Kalista Eloisa Loregian2
1Regional University of Blumenau, Environmental Engineering Graduate Program, Blumenau, Santa Catarina 89030-000, Brazil.
来自桃树的新生物产品通过提高营养价值和减少温室气体排放来增强肉牛的饮食. 这些可持续的副产品对动物营养和减轻环境影响具有前景.
科学领域:
- 农业科学 农业科学
- 动物科学动物科学
- 环境科学 环境科学
背景情况:
- 桃子棕的外是未充分利用的农业副产品.
- 兰丁 (Lentinula edodes) 的种植可以转化生物质.
- 需要可持续的料添加剂来提高牛的食效率并减少对环境的影响.
研究的目的:
- 开发和评估新型生物产品从桃子棕的外牛肉牛的饮食.
- 评估这些生物制品对动物发酵和温室气体排放的体外影响.
- 为了确定含有这些生物制品的饮食的营养价值,消化能力和纤维降解.
主要方法:
- 桃树的固体发酵 (SSF) 使用Lentinula edodes.
- 连续种植Lentinula edodes的 (SMS) 在轴突块中.
- 试管婴儿化 (in vitro) 的配方总饮食,以测量气体的产生,消化能力和纤维的降解.
主要成果:
- 生物产品的β-葡萄糖含量高 (9.4411.27%) 和蛋白质含量高 (8.3510.04%).
- 使用生物制品的饮食显示出与传统饮食相似的体外消化能力.
- 短信饮食导致了最低的甲和二氧化碳产量,而SSF减少了二氧化碳的产量.
结论:
- 桃树生物产品为牛中农业副产品提供了可持续的利用途径.
- 这些生物制品增强营养价值,特别是β-葡萄糖,并支持有效的消化.
- 这些生物制品的使用显示出减轻肉牛养殖对环境的影响的潜力,与循环生物经济原则保持一致.
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