残奥运动员的能量需求:从双重标记水方法的见解

科学领域:

• 体育科学 运动科学 运动科学
• 营养科学 营养科学
• 人体生理学 人体生理学

背景情况:

• 优化残奥运动员的营养咨询需要准确的能源消耗数据.
• 关于残奥运动员每日总能耗 (TDEE) 的现有数据有限.
• 这项研究解决了对该人口的综合能源消耗和摄入量评估的需求.

研究的目的:

• 评估一大批残奥运动员的每日总能耗 (TDEE) 和营养摄入量.
• 通过各种体育和残疾来确定影响TDEE的因素.
• 建立残奥运动员能源需求的基准.

主要方法:

• 一项涉及多项体育项目的48名荷兰和挪威残奥运动员的横截面研究.
• 在14天内使用双标记水方法测量TDEE.
• 休息代谢率,能量摄入量,身体成分和训练时间也被评估.

主要成果:

• 平均TDEE为2908±797 kcal·d-1,体育运动之间存在显著的差异 (例如,轮椅篮球与残疾人骑自行车).
• 无脂肪质量,运动持续时间和脊髓疾病是TDEE的主要预测因素 (解释了高达73%的变异).
• 能量摄入量被低估了,碳水化合物摄入量很低,蛋白质摄入量相对于人体质量很高.

结论:

• 残奥运动员表现出中等到高的能量消耗,受身体组成和训练等个人因素的影响.
• 结果为能源需求提供了关键的基准,为残奥运动员的未来饮食指南提供了信息.
• 对能量摄入量的低报告是常见的,需要在营养策略中仔细考虑.