埃塞俄比亚的学校养:一个范围审查

科学领域:

• 公共卫生 营养 公共卫生 营养
• 全球健康 全球健康
• 儿科健康 儿科健康

背景情况:

• 营养不良是发展中国家,特别是撒哈拉以南非洲的重要公共卫生问题,影响儿童的成长和体重.
• 1994年在埃塞俄比亚启动了利用诸如玉米-大豆混合物和植物油等资源的学校养计划,以打击儿童营养不良.

研究的目的:

• 进行范围审查,绘制埃塞俄比亚学校养计划的现有证据.
• 评估这些计划在管理和改善儿童营养状况方面的潜在作用.

主要方法:

• 该审查遵循了阿克西和奥马利的方法框架,并补充了Levac和同事的建议.
• 在多个数据库 (ERIC,3ie,Cochrane,MEDLINE,Google Scholar) 和灰色文献来源中进行了搜索,截至2023年4月26日.
• 包括的研究评估了埃塞俄比亚学校食的营养和教育影响,无论设计如何;排除的是缺乏科学方法的报告.

主要成果:

• 包括27项具有不同设计 (横截面,队列,实验,定性) 的研究.
• 关于学校养计划的研究结果是不确定的;一些报告对BMI,身高,体重和上学率产生积极影响,而另一些则对缩,学业成绩或入学率没有影响.
• 发现的负面因素包括食品质量差和财务限制;没有发现关于计划覆盖范围的数据.

结论:

• 学校养计划在营养状况和学业成绩方面呈现出不同的结果.
• 由于食品质量不佳和财务限制,计划的有效性受到阻碍,这凸显了需要更具结论性的研究的必要性.
• 维持这些计划需要国家政策支持,专门的预算拨款,以及进一步调查埃塞俄比亚的计划覆盖范围.