肉的生长表现,血脂和脂肪消化能力,食饮食补充了胆酸和胆酶的饮食

科学领域:

• 动物营养 动物营养
• 禽畜科学 禽畜科学 禽畜科学
• 生物化学 生物化学

背景情况:

• 饮食成分显著影响肉的表现和健康.
• 胆汁酸 (BA) 对于脂肪的消化和吸收至关重要.
• 克西兰酶 (Xyl) 酶可以降解非粉多糖,从而有可能改善营养利用.

研究的目的:

• 评估补充胆酸 (BA) 和胆酶 (Xyl) 对肉生长,脂肪消化能力,血清脂质概况和胆管消化粘度的影响.
• 了解BA和Xyl对肉生理反应的单独和联合影响.

主要方法:

• 对720只雄性肉进行了因子实验,使用三种BA (0%,0.25%,0.50%) 和三种Xyl (0%,0.05%,0.10%) 的水平.
• 测量包括生长表现,料摄入量,体重增加,料转化率,血清脂质代谢物 (胆固醇,LDL),脂肪消化能力和皮质消化粘度.
• 实验持续时间为35天 (从7天到42天).

主要成果:

• 无论是BA还是Xyl补充剂都没有显著影响料摄入量或体重增加.
• BA补充剂线性增加了脂肪的消化能力.
• 克西兰酶补充剂通过降解阿拉比诺克西兰,有效地降低了阴道消化器的粘度.
• 补充BA,特别是0.50%,在7-21天大时显著增加血清胆固醇和LDL水平.

结论:

• 克西兰酶有效地降低了以小麦为基础的饮食养的 brojlers 的ileal digesta 粘度.
• 胆酸补充可以提高脂肪的消化能力,但可以增加血清胆固醇和LDL水平.
• 联合BA和Xyl补充剂线性地改善 brojlers中的脂肪消化能力.