在SNAP-Ed新墨西哥计划中参与的小学测量政策,系统和环境变化,2018-2022年
Camille Velarde1, Erica Landrau-Cribbs2, Mahtab Soleimani2
1University of New Mexico Prevention Research Center, 2703 Frontier Ave NE, Ste 120, Albuquerque, NM 87131 (crvelarde@salud.unm.edu).
Preventing chronic disease
|January 18, 2024
概括
新墨西哥州SNAP-Ed NM使用政策,系统和环境 (PSE) 策略改善了小学营养和体育活动环境. 学校特定的建议和技术援助导致了营养分数的显著提高.
科学领域:
- 公共卫生 公共卫生
- 营养科学 营养科学
- 学校卫生计划 学校卫生计划
背景情况:
- 新墨西哥补充营养援助计划-教育 (SNAP-Ed NM) 整合了政策,系统和环境 (PSE) 战略,以促进健康饮食和体力活动在2018年.
- 在小学环境中,对多种PSE策略的影响的研究有限.
研究的目的:
- 评估在新墨西哥州小学体育活动和营养环境的变化,在实施PSE战略后.
- 评估学校特定的PSE建议和技术援助的有效性.
主要方法:
- 利用学校体育活动和营养环境工具 (SPAN-ET) 来评估11所小学在PSE干预之前和之后的政策,情境和物理环境.
- 基于27个领域满足标准的比例计算PSE分数.
- 在2022年进行了后续评估,由于COVID-19学校关闭而从2019年推迟.
主要成果:
- 总体平均PSE得分从基线53.6%显著增加到随访时的62.7%.
- 营养PSE得分显著增加了17.6个百分点,政策环境显示出最大的改善 (+26.0个百分点).
- 身体活动PSE分数显示2.7个百分点的非显著增加.
结论:
- 在学校特定的建议和技术援助的指导下,实施PSE战略导致了营养环境的显著改善.
- 虽然与营养相关的PSE得分大幅提高,但体育活动的PSE得分仅略有增加,不显著.
- 结果表明,结合建议和技术支持的有针对性的方法是有效的,以推进基于证据的营养和体育活动在学校的PSE战略.
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