在储存Phyllanthus emblica Linn.期间研究白色形成机制. 果实基于组件分析和空间代谢学

科学领域:

• 植物化学 植物化学
• 分析化学 分析化学
• 植物科学 植物科学

背景情况:

• 菲兰塔斯 (Phyllanthus emblica Linn.) 是一个古老的植物. 果实 (PEF) 是一种传统的药物和食品.
• PEF表面的白被认为是一种质量指标,但其基础和形成尚不清楚.

研究的目的:

• 研究PEF上的白的材料基础和形成机制.
• 为了确定白色和PEF质量之间的关系.

主要方法:

• 高性能液体色谱 (HPLC) 用于活性成分分析.
• 扫描电子显微镜 (SEM),能量分散光谱 (EDS) 和富里埃变换红外光谱 (FT-IR) 用于的表征.
• 超高性能液体染色学四极飞行时间质谱学 (UPLC-Q-TOF-MS/MS) 和脱电喷射电离化 (DESI) 质谱成像用于化学成分和空间代谢学.

主要成果:

• 带的PEF表现出更高的活性成分含量.
• 白主要由C,O,K元素,基基和基基组成.
• 确定的主要成分包括有机酸,脂肪酸,素 (例如,酸,酸).
• 形成机制包括酸盐/阿尔达酸盐代谢,库丁/苏贝林/生物合成,TCA循环和不和脂肪酸生物合成.

结论:

• PEF上的白是更高质量和活性化合物的可靠指标.
• 该研究阐明了PEF表面的化学组成和形成途径.
• 结果为PEF质量控制和评估提供了关键的见解.