化 (Silybum marianum) 种子的发酵配方:优化,重金属分析和肝保护性评估
Rajeev K Singla1, Digvijay Singh2, Ravinder Verma3
1Joint Laboratory of Artificial Intelligence for Critical Care Medicine, Department of Critical Care Medicine and Institutes for Systems Genetics, Frontiers Science Center for Disease-related Molecular Network, West China Hospital, Sichuan University, Chengdu, Sichuan 610212, China; School of Pharmaceutical Sciences, Lovely Professional University, Phagwara, Punjab 144411, India.
这项研究开发了一种新的发酵Silybum marianum种子配方,显示出对肝脏健康的提高安全性和有效性. 优化的准备提供了一个优越的替代品,以现有的市场选择.
科学领域:
- 艾尔韦达医学是一种医药.
- 植物化学 植物化学
- 药物开发 药物开发
背景情况:
- 发酵配方在阿尤尔韦达中提供了好处,包括改善生物可用性和减少毒性.
- 马里安 (L.) 石 (Silybum marianum) 是一种的植物. 种子传统上用于肝脏疾病管理.
- 发酵可以减少草本材料中的重金属污染.
研究的目的:
- 开发和验证一种新型发酵配方的Silybum marianum种子.
- 为了优化酒精和西里宾含量的关键过程变量.
- 评估发酵配方的安全性和肝脏保护效果.
主要方法:
- 利用盒子-贝恩肯设计 (BBD) 来优化发酵时间,pH值和糖度.
- 使用气体染色学-质谱学 (GC-MS) 和高性能薄层染色学 (HPTLC) 分析了酒精和西里宾含量.
- 评估重金属含量 (Pb,As,Hg,Cd) 并使用HepG2细胞系进行体外肝保护试验.
主要成果:
- 发酵的最佳条件:28天,pH值为5.6,糖度为22.04%.
- 达到6.5±0.9%的酒精含量和26.1±2.1%的西利宾度.
- 与和销售配方相比,显示重金属含量显著降低,并增强了西利宾度和释放.
- 与市场上销售的产品相比,在CCl4引起的损伤后显示出改善的HepG2细胞恢复.
结论:
- 开发的发酵玛丽 (Silybum marianum) 配方比现有的市场制剂更安全,更有效.
- 发酵可以提高Silybum marianum种子的生物可用性和治疗潜力.
- 这种新的发酵配方为基于Silybum marianum的肝脏保护剂提供了一个有希望的替代品.
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