Aspergillus oryzae

Hui Yang1,2, Chaonan Song1,2, Chengwei Liu1,2

  • 1School of Life Science, Northeast Forestry University, Harbin 150040, China.

概括

百年来在食品中使用的真菌Aspergillus oryzae现在在生物技术中至关重要. 合成生物学工具的进步正在加速其用于生产有价值的化合物和蛋白质的使用.