通过LC-MS/MS在牛奶中同时测定五种高度极性抗生素 - - 碳烯
Yumi Ohba1, Hiroshi Hayashi1, Maki Kanda1
1Tokyo Metropolitan Institute of Public Health, Tokyo, Japan.
概括
一种新的LC-MS/MS方法可以准确地检测牛奶中的五种碳烯. 这种经过验证的技术通过使这些极性抗生素的常规监测来确保牛奶的安全性.
科学领域:
- 分析化学 分析化学
- 食品安全 食品安全
- 药理学 药理学是指药理学的学科.
背景情况:
- 碳烯是关键的抗生素,但它们在牛奶中的存在需要监测.
- 确保牛奶的安全性需要敏感的抗生素残留分析方法.
研究的目的:
- 开发和验证一种新的液体染色学-并联质谱法 (LC-MS/MS) 方法.
- 为了能够同时确定五种碳烯在生牛奶和消毒牛奶中的含量.
主要方法:
- 使用InertSustain® AQ-C18柱进行染色分离.
- 采用乙二烯/水提取和乙二烯和的素去除脂质.
- 应用了一个Oasis® PRiME HLB弹用于矩阵简化.
主要成果:
- 验证的方法显示了良好的真实性 (86.3%96.2%) 和可重复性 (RSD ≤7.1%).
- 对于所有五种卡巴烯,已达到1.0μg kg-1的低量化极限.
- 在60个商业来源的牛奶样本中没有检测到碳烯残留物.
结论:
- 开发的LC-MS/MS方法高度灵敏,准确,适合常规监测.
- 这种技术有助于对牛奶的质量控制,以检查卡巴胺抗生素的残留物.
- 在分析样本中没有检测到的碳烯,这表明目前符合安全标准.
关键词:
碳二烯的使用方法这是LC-MS/MS.高极性抗生素高度极性的抗生素.牛奶是牛奶,牛奶是牛奶,牛奶是牛奶,牛奶是牛奶.牛奶原料牛奶原料牛奶原料牛奶原料牛奶原料牛奶原料牛奶原料牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛奶牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛牛更多相关视频
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