优化超声波辅助提取方法,以在鱼肝和皮肤样本中确定高产量化学物质

科学领域:

• 环境化学环境化学
• 分析化学 分析化学
• 食品安全 食品安全

背景情况:

• 水生生态系统面临着多样化的污染物暴露.
• 由于累积的污染物,鱼类消费对人类健康构成风险.
• 高产量化学品尤其令人担忧.

研究的目的:

• 优化一种提取技术,用于检测25种大量生产的化学品.
• 分析常见食用鱼类的肝脏和皮肤样本.
• 评估与受污染的鱼类有关的人类健康风险.

主要方法:

• 超声辅助提取 (UAE) 与气体染色学并联质谱学 (GC-MS/MS) 相结合.
• 优化肝脏和皮肤矩阵的提取参数.
• 方法验证包括回收,检测和量化限制.

主要成果:

• 大多数分析对象的明显恢复率在50%至111%之间.
• 检测和量化极限在ngg-1 (干重) 范围内.
• 甲酸盐,特别是甲,是海,海和鱼中最常被检测到的污染物.

结论:

• 开发的阿联-GC-MS/MS方法对于分析鱼类组织中的向化学物质是有效的.
• 在塔拉戈纳,通常消费的鱼类被各种污染物污染了.
• 甲基甲酸盐和有机酸盐被发现在显著水平,突出潜在的风险.