在中国浦东的不同与食物有关的环境中的物种中检测到肠道病原体
Jun Liu1,2, Yongting Yuan1,2, Lei Feng1,2
1Pudong New Area Center for Disease Control and Prevention, Shanghai, 200136, China.
Scientific reports
|January 22, 2024
概括
,特别是 Blattella germanica 和 Periplaneta fuliginosa,在食品环境中机械传播肠道病原体. 尼姆夫的病原体发病率高于成年人,构成公共卫生风险.
科学领域:
- 公共卫生 公共卫生
- 环境健康 环境健康
- 传染性疾病 传染性疾病
背景情况:
- 是已知的传染病的机械载体.
- 它们在与食物相关的环境中的存在引发了人们对病原体传播到人类的担忧.
研究的目的:
- 评估在食品环境中机械传播肠道病原体的潜力.
- 为了确定特定的物种和参与病原体携带的生命阶段.
主要方法:
- 在与食物相关的环境中,使用陷捕捉.
- 使用分类学密钥进行了物种识别.
- 用光定量PCR检查消化道检查病因因子.
- 病原体检测率在和成人之间进行了比较.
主要成果:
- 在266只捕获的中发现了20.8%的阳性率,餐饮场所和厨房的感染率更高.
- 最常见的物种是德国白 (Blattella germanica) (40.2%) 和富林 (Periplaneta fuliginosa) (22.2%) 这两种.
- 灵的检测率明显高于成年人的检测率 (P < 0.05).
- 检测到八种肠道病原体,包括肠道病毒 (sapovirus),滋果毒素产生大肠杆菌 (STEC) 和细胞囊细胞 hominis.
结论:
- 在食品环境中的Blattella germanica和Periplaneta fuliginosa作为肠道病原体的潜在载体.
- 这些发现突出了由于介导的病原体传播造成的重大公共卫生威胁.
- 食品机构的控制措施对于减轻这种风险至关重要.


